Directeur .trice Général .e des Banquets
Groupe Sacrée Soirée
Date: 10 hours ago
City: Drummondville, Quebec
Contract type: Full time

- DIRECTEUR .trice GÉNÉRAL .e des BANQUETS - SERVICE TRAITEUR à Drummondville*
Date de la prise de poste : dès que possible
TEMPS PLEIN, PERMANENT
Localisation : Drummondville
Salaire annuel : 60 000$
Avantages : repas inclus, assurances collectives, ligne cellulaire payée
- Tâches :
- Veiller à la performance financière des banquets et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre vos objectifs financiers/de performance,
- Assurer que les normes d’exploitation sont conformes à celles de l’entreprise : l’expérience client, la qualité des produits, les activités du restaurant, les pratiques de vente, de rentabilité, de marketing et de ressources humaines,
- Assurer la formation, le coaching et le support nécessaire à l’application des normes et standards,
- Avoir sous sa responsabilité l’équipe des coordonnateurs événementiels, le maître d’hôtel et le chef exécutif,
- Recruter, développer et intégrer le personnel de gestion en collaboration avec l’équipe des ressources humaines,
- Cultiver et préserver une culture organisationnelle alignée sur les valeurs de l’organisation,
- Participer au développement et à l’implantation de projets au sein du service événementiel,
- Former et communiquer auprès du chef exécutif, du coordinateur des ventes et des employés sous votre responsabilité lors de l’implantation de systèmes, de programmes et d’items au menu,
- Faire preuve de créativité et utiliser vos contacts de façon à favoriser le rayonnement du marché des banquets sur le territoire,
- Recommander des actions marketing spécifiques favorisant la croissance financière et le développement des marchés du services de banquet.
- Profil recherché :
- Minimum de 3 à 5 ans d’expérience à titre de Directeur des Banquets,
- Formation en restauration et/ou événementielle, un atout
- Titulaire d'un permis de travail valide pour le Canada,
- Excellente vision des opérations et du développement des affaires,
- Leadership, passionné, dynamique,
- Force de proposition, proactif, recherche de résultats,
- Bonne communication et formateur,
- Bonne capacité d’adaptation, flexibilité.
- Ce recrutement est effectué par le Groupe Sacrée Soirée, plus d'informations sont données lors des entrevues.
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