Directeur général - Restauration

Directeur général / Directrice générale – Restauration

Propulsez votre carrière au sein d’un groupe québécois en pleine expansion.

Groupe Grandio poursuit sa croissance dans la région de Québec et recherche ses prochains leaders.

Derrière des établissements emblématiques tels que Cochon Dingue, Ciel Bistro-Bar, Café du Monde, Paris Grill, Lapin Sauté, IRU Izakaya, Ristorante Il Teatro, Niji Sushi Québec et plusieurs autres adresses reconnues,

Groupe Grandio fait vivre chaque jour des expériences mémorables à des milliers de clients.

Dans le cadre de notre développement et de nos projets d'expansion dans la région de Québec, nous souhaitons accueillir des Directeurs généraux et Directrices générales passionnés par la restauration, le leadership et la performance, désirant partager leur expertise, mentorer nos équipes et contribuer au développement de la relève en restauration.

Nous recherchons des gestionnaires mobilisateurs capables de faire grandir leurs équipes, d'offrir une expérience client exceptionnelle et de contribuer activement au succès de nos établissements.

Ce que nous offrons

• Une rémunération compétitive avec programme de bonification
• Des assurances collectives
• Une réelle autonomie de gestion et un soutien solide
• L'appui d'un centre de services complet (RH, recrutement, marketing, finances, TI et opérations)
• Des événements d'entreprise mobilisateurs, incluant nos rencontres de gestion et nos Sommets des leaders
• Des rabais corporatifs avantageux
• Des opportunités d'évolution au sein d'un groupe québécois en pleine croissance
• Une culture axée sur l'humain, la collaboration et l'excellence

Au quotidien, vous aurez à :

• Mobiliser, développer et accompagner vos équipes
• Assurer l'excellence des opérations et de l'expérience client
• Veiller à l'atteinte des objectifs de ventes et de rentabilité
• Gérer les horaires, les inventaires et les standards de qualité
• Recruter, former et fidéliser les talents
• Collaborer avec les équipes du centre de services et les opérations
• Représenter fièrement votre établissement dans sa communauté

Ton profil

• Minimum de 5 ans d'expérience en gestion de restaurant
• Leadership mobilisateur et excellente capacité à développer les équipes
• Fortes habiletés en communication et en gestion des ressources humaines
• Capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique
• Orientation vers les résultats, la performance et l'expérience client
• Bonne connaissance des normes de salubrité, de santé et sécurité au travail ainsi que des bonnes pratiques en restauration
• Disponible selon les besoins opérationnels de l'établissement

Créateur de bons moments. Plus qu'une signature, c'est une façon de diriger, de collaborer et de faire grandir nos équipes.

Une question avant de postuler?

Je serai heureuse d'échanger avec vous. Vous pouvez me joindre par courriel à ***email_hidden***, par téléphone au 418-440-4293 ou directement via la messagerie LinkedIn.